Blandmaskin/Vispmaskin  Det finns 18 produkter

Blandmaskin/Vispmaskin

Vispmaskin och blandmaskin i välkänd spansk kvalité för bästa resultat.

En bra vispmaskin är ett viktigt redskap för att effektivt kunna göra smet och deg på pizzeria, restaurang eller caféer, även medelstora bagerier - Till alla som själva bakar sina tårtor, pajer och bröd. Vispmaskiner finns i olika varianter och storlekar och skillnaden på de...

Vispmaskin och blandmaskin i välkänd spansk kvalité för bästa resultat.

En bra vispmaskin är ett viktigt redskap för att effektivt kunna göra smet och deg på pizzeria, restaurang eller caféer, även medelstora bagerier - Till alla som själva bakar sina tårtor, pajer och bröd. Vispmaskiner finns i olika varianter och storlekar och skillnaden på dem är främst storlek, blandhastighet och tillbehör.

Där finns riktiga degblandare och så finns det blandmaskiner eller vispmaskiner som ibland också kallas för degblandare. Det är dock stor skillnad på en degblandera och en blandmaskin/vispmaskin. En riktig degblandare kan blanda deg och inte så mycket mer – den är å andra sidan riktigt bra på att blanda deg. En blandmaskin eller vispmaskin är som en KitchenAid för privatbruk fast mycket större. Den är bra på att blanda deg (i lite mindre mängd) blanda smet, vispa grädde och mycket mer men degkapaciteten är inte lika stor som i en tillsvarande storlek degblandare som enbart är avsedd för deg.

Som tumregel kan en vispmaskin ta typ 1/3 av volymkapaciteten i vetedeg och en degblandare kan ta runt -15% av volymkapaciteten i deg. Det kanske kan vara lite svårt att lista ut så här är en liten snabb översikt.

Volym/kg deg

Degblandare

Vispmaskin

10

7

4

20

18

6

30

25

10

40

35

12

50

42

-

   

Översikten är inte exakt men mera för att ge en ungefärlig bild av kapacitetsskillnaden mellan en blandmaskin och degblandare.

Det är som alltid viktigt att analysera ditt behov innan du väljer utrustning. Detta gäller såklart också när du ska köpa ny vispmaskin. Hur mycket smet, bröd eller pizzor du ska göra deg till åt gången styr hur stor vispmaskin eller blandmaskin du ska köpa.

Om din vispmaskin ska ha olika växlar eller hastighetsalternativ beror på vilken typ av smet och deg du använder den till och om du har ungefär samma mängd av deg varje gång. En liten mängd deg i en stor maskin kan ge lite problem om det inte är möjlighet att växla mellan hastigheterna – har du däremot alltid en fylld vispmaskin är växelmöjlighet kanske inte så viktigt.

Hygien – en rostfri bunke är klart att föredra för ökad livslängd och bästa hygien. En vispmaskin med lyftbar topp eller avtagbar bunke är också att föredra för dem flesta då det underlättar hantering av färdig deg och rengöring.

Viktigt att det finns skyddsgaller och säkerhetsbrytare på din vispmaskin så risken för olyckor minimeras. Även om skyddsgaller finns är det viktigt att personalen som använder vispmaskinen är medveten om hur nödstoppsknappen funkar och att försiktighet bör iakttas som vid all annan kontakt och användning av köksmaskiner.

Mer
6 630,00 kr 7 800,00 kr -15%
Högkvalitets visp och blandningsmaskin ifrån spanska Sammic
6 630,00 kr 7 800,00 kr -15%
Sänkt pris!
Köp
  Lägg till offertlista
7 195,00 kr
Visp och blandningsmaskin med 10 liters kapacitet och 3 verktyg
7 195,00 kr
Köp
  Lägg till offertlista
8 190,00 kr 9 100,00 kr -10%
Modern och mycket bra köksassisten från Bear.  5 liters kapacitet och absolut toppkvalité. Dansk design och kvalité.
8 190,00 kr 9 100,00 kr -10%
Sänkt pris!
Köp
  Lägg till offertlista
9 795,00 kr
Visp och blandningsmaskin med 20 liters kapacitet och 3 verktyg
9 795,00 kr
Köp
  Lägg till offertlista
17 395,00 kr
Visp och blandningsmaskin med 30 liters kapacitet och 3 verktyg
17 395,00 kr
Köp
  Lägg till offertlista
17 850,00 kr 21 000,00 kr -15%
Blandmaskin i bästa kvalité från Sammic - 10 liters kapacitet och 3 verktyg
17 850,00 kr 21 000,00 kr -15%
Sänkt pris!
Köp
  Lägg till offertlista
22 750,00 kr
Multifunktionsmaskin tillverkat i Tyskland - överlägsen kvalité Grönsaksskärare, blandmaskin, köttkvarn, strimling och mörning (stripcutter och steaker) samt puré - allt i samma maskin!
22 750,00 kr
Köp
  Lägg till offertlista
25 470,00 kr 28 300,00 kr -10%
Varimixer RN10 är en 10 liters blandare från Björn.  Én av de bästsäljande blandare i hela världen och absolut toppkvalité. Dansk design och kvalité.
25 470,00 kr 28 300,00 kr -10%
Sänkt pris!
Köp
  Lägg till offertlista
28 080,00 kr 31 200,00 kr -10%
Varimixer RN10 är en 10 liters blandare från Björn som golvmodell.  Én av de bästsäljande blandare i hela världen och absolut toppkvalité. Dansk design och kvalité.
28 080,00 kr 31 200,00 kr -10%
Sänkt pris!
Köp
  Lägg till offertlista
28 650,00 kr 38 200,00 kr -25%
Varimixer RN20 är en 20 liters mycket bra blandare från Björn.  Én av de bästsäljande blandare i hela världen och absolut toppkvalité. Dansk design och kvalité.
28 650,00 kr 38 200,00 kr -25%
Sänkt pris!
Köp
  Lägg till offertlista
29 325,00 kr 34 500,00 kr -15%
Blandmaskin i bästa kvalité från Sammic - 20 liters kapacitet och 3 verktyg
29 325,00 kr 34 500,00 kr -15%
Sänkt pris!
Köp
  Lägg till offertlista
33 150,00 kr 39 000,00 kr -15%
Blandmaskin i bästa kvalité från Sammic - 30 liters kapacitet och 3 verktyg
33 150,00 kr 39 000,00 kr -15%
Sänkt pris!
Köp
  Lägg till offertlista
37 350,00 kr 41 500,00 kr -10%
Varimixer RN20 golvmodell är en 20 liters mycket bra blandare från Björn.  Én av de bästsäljande blandare i hela världen och absolut toppkvalité. Dansk design och kvalité.
37 350,00 kr 41 500,00 kr -10%
Sänkt pris!
Köp
  Lägg till offertlista
47 200,00 kr
Stor multifunktionsmaskin tillverkat i Tyskland - överlägsen kvalité Grönsaksskärare, blandmaskin, köttkvarn, strimling och mörning (stripcutter och steaker) samt puré - allt i samma maskin!
47 200,00 kr
Köp
  Lägg till offertlista
47 600,00 kr 56 000,00 kr -15%
Blandmaskin i bästa kvalité från Sammic - 40 liters kapacitet och 3 verktyg
47 600,00 kr 56 000,00 kr -15%
Sänkt pris!
Köp
  Lägg till offertlista
53 280,00 kr 59 200,00 kr -10%
Björn Kodiak VL-1C är en mycket bra och väldig ergonomisk 30 liters blandare från Björn.  Kodiak är utvecklat för bästa tänkliga ergonomi. Dansk design och kvalité.
53 280,00 kr 59 200,00 kr -10%
Sänkt pris!
Köp
  Lägg till offertlista
57 780,00 kr 64 200,00 kr -10%
Björn AR30 är en mycket bra 30 liters blandare/degblandare från Björn.  Én av de bästsäljande blandare i hela världen och absolut toppkvalité. Dansk design och kvalité.
57 780,00 kr 64 200,00 kr -10%
Sänkt pris!
Köp
  Lägg till offertlista
74 160,00 kr 82 400,00 kr -10%
Björn AR40 är en mycket bra 40 liters blandare/degblandare från Björn.  Én av de bästsäljande blandare i hela världen och absolut toppkvalité. Dansk design och kvalité.
74 160,00 kr 82 400,00 kr -10%
Sänkt pris!
Köp
  Lägg till offertlista
Visar 1 - 18 av 18 produkter